논산시 문화관광

살거리 가득! 논산5품

논산을 대표하는 특산물 논산5품으로 오감만족여행을 즐겨보세요.

상월고구마

• 상월고구마는 지형적 요건과 기온 편차가 큰 기후조건으로 논산 상월 지역의 무공해 청정 지대에서 유기물이 풍부한 황토 속에서 재배되는 고구마입니다.
• 유기질 비료를 사용하는 친환경 기법을 사용하여 재배하여 전국적으로 유명세를 알리고 있습니다.

상월고구마의 특징

• 상품성​​
  • 선홍색 빛깔의 얇은 껍질에 뛰어난 맛과 향​
  • 가열을 해도 가열 전의 비타민C가 50%이상 유지​​
  • 고협압, 성인병에 효과적인 칼륨과 항산 작용을 통해 피부 및 노화방지를 하는 비타민E 함유​
• 재배 지역​​
  • 돌풍이 많고 기온편차가 큰 계룡산 인근 구릉지에서 재배​
  • 고구마 농사에 적합한 붉은 마사토계 흙에서 재배​
• 재배 지역​​
  • 제품 생산 시, 6종류로 분류 및 생산자증명까지 하는 엄격한 선별과정을 거침​
  • 상월고구마를 위한 세척, 보관 시설 및 창고 보유​​
  • 화학비료가 아닌 유기질 비료로 친환경 재배​​